cosa faccio

Savina Morandotti

organizzazione e gestione Banchetti per privati e aziende

Un pizzico di magia

Una cosa che mi contraddistingue è sempre stata quella di sorridere, perché mi viene naturale, non perché lo impone il mio ruolo. Mi piace il mio lavoro e si vede, tutto qui. Cosa faccio di preciso? Studio i desideri di coloro che mi scelgono per il loro Banchetto, cerco di immedesimarmi in loro per capire quello che hanno in mente e poi vado alla ricerca di tutto ciò che occorre per realizzare i loro sogni.

Studio dell'allestimento

Che si tratti di una festa in campagna tra amici, di un Matrimonio o di un evento aziendale, mi diverte proporre soluzioni insolite per le mise en place, i buffet e le decorazioni.

A volte sono piccoli dettagli a fare la differenza, a volte è la scelta di un tema rappresentato in ogni aspetto del Banchetto.

Voi scegliete il tema, che sia un colore, uno stile, un periodo storico o un'atmosfera e io mi metto alla ricerca dei fornitori adatti e di tutto ciò che occorre per far "vivere" quel tema in tutto l'evento.

L'esperienza insegna

La lunga gavetta in società di catering mi ha resa consapevole e competente su tutto ciò che riguarda gli aspetti importanti dell'organizzazione di un Banchetto come la valutazione di un preventivo di banqueting, la scelta della giusta location, la gestione ottimale degli spazi e il coordinamento dei professionisti che collaborano all'evento, per arrivare alla meta in tutta tranquillità.

Matrimoni e colonne sonore

Ogni Matrimonio è un evento unico perché sono uniche le persone che ne prendono parte. Come ogni bellissimo film d'amore, anche il Matrimonio deve avere la colonna sonora perfetta. Io sono cresciuta immersa nella musica, circondata da musicisti classici, studiando e "praticando" il canto lirico fin dall'adolescenza, quindi considero questo aspetto importantissimo, quanto il menù o la location. Chiedetemi informazioni e consigli, troverò la vostra colonna sonora.

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